Glossary entry

English term or phrase:

baking wort

German translation:

Backwürze

Added to glossary by Alexandra Wahl
May 27, 2006 13:42
17 yrs ago
English term

baking wort extrakt

English to German Other Nutrition
Das ist Teil einer Liste von Inhaltsstoffen bzw. Zusatzmitteln in der Backmittelindustrie.

Falls mir außerdem jemand den Weg weisen könnte zu einer ähnlichen Liste in deutscher Sprache wäre ich ewig dankbar...
Proposed translations (German)
4 +2 Backwürze

Discussion

Johannes Gleim May 27, 2006:
Ist "wort" ein Tippfehler? Im Englischen kenne ich nur "word" und "worth", was aber in beiden Fällen keinen Sinn macht.
Alexandra Wahl (asker) May 27, 2006:
sorry, meinte natürlich EXTRACT

Proposed translations

+2
48 mins
English term (edited): baking wort
Selected

Backwürze

ein Treibmittel.

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2006-05-27 14:44:16 GMT)
--------------------------------------------------

Natürlich KEIN Treibmittel. Bin beim "Schnelllesen" verrutscht, sorry.
Analog zu "(beer) wort" = Bierwürze.
Hier vermutlich eben ein Würzextrakt.
Peer comment(s):

agree Rita Schmit : ja, Würzeextrakt, wird auch in der Bierherstellung eingesetzt (Maische)
1 hr
Danke, Rita.
agree Ingeborg Gowans (X)
6 hrs
Danke, Ingeborg.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Vielen Dank!"
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