Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
cidraigre
Dutch translation:
appelazijn
Added to glossary by
Katrien De Clercq
May 30, 2007 14:00
17 yrs ago
French term
Passion for professionalism!
Native in: Dutch 
, Flemish
Works in: French to Dutch, English to Dutch, French to Flemish, and 1 more.
cidraigre
French to Dutch
Other
Tourism & Travel
Website
"Vinaigre de cidre ou cidraigre. Notre cidraigre est vieilli plus d'un an en fûts de chêne. Il n'est ni filtré ni pasteurisé."
De vertaler heeft dit vertaald door ciderzuur, maar ik weet niet of dit correct is?
Katrien
De vertaler heeft dit vertaald door ciderzuur, maar ik weet niet of dit correct is?
Katrien
Proposed translations
(Dutch)
| 4 +4 | appelazijn |
jozef-jan markey (X)
|
| 4 +2 | ciderazijn |
Tineke Pockelé
|
Proposed translations
+4
7 mins
Selected
appelazijn
het staat zo in Van dale
Ik ken het, het wordt hier veel gebruikt. Het is azijn bereid door het laten verzuren van cider, net als vin-aigre zure druivenwijn is
Ik ken het, het wordt hier veel gebruikt. Het is azijn bereid door het laten verzuren van cider, net als vin-aigre zure druivenwijn is
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Bedankt!"
+2
3 mins
Tineke Pockelé
Belgium
Belgium
Native in Dutch
Specializes in field
Belgium
[ crosses all your t's ]
Native in: Dutch 
Works in: French to Dutch, Russian to Dutch, French to Flemish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
67
ciderazijn
Toch?
--------------------------------------------------
Note added at 1 day3 hrs (2007-05-31 17:11:49 GMT)
--------------------------------------------------
In de Larousse Gastronomique lees ik nog het volgende:
Eigenschappen van verschillende soorten azijn:
- alcoholazijn
- balsamico
- ciderazijn: zure fermentatie van cider (appelzure gisting), natuurlijk in vaten of mechanisch
- wijnazijn
--------------------------------------------------
Note added at 1 day3 hrs (2007-05-31 17:11:49 GMT)
--------------------------------------------------
In de Larousse Gastronomique lees ik nog het volgende:
Eigenschappen van verschillende soorten azijn:
- alcoholazijn
- balsamico
- ciderazijn: zure fermentatie van cider (appelzure gisting), natuurlijk in vaten of mechanisch
- wijnazijn
Note from asker:
| Zijn "vinaigre de cidre" en "cidraigre" dan synoniemen? |
Peer comment(s):
| agree |
José Gralike (X)
: of appelazijn: http://www.bbkbio.be/pdf/2006/0603_nl.pdf
5 mins
|
| agree |
Ellie Lormans
: Ciderazijn staat er ook in mijn Gastronomisch woordenboek (Dumoulin)
1 day 2 hrs
|
Something went wrong...