Glossary entry

French term or phrase:

carré opéra

Dutch translation:

chocolade-mokkataart(je)

Added to glossary by Ann VDP
Sep 20, 2006 12:02
17 yrs ago
French term

carré opéra

French to Dutch Other Cooking / Culinary
6 tartelettes citron, 9 carrés opéra, 6 barquettes 2 framboises, 5 éclairs chocolat, 5 éclairs café, 8 rectangles feuilletine pistache, 6 choux vanille, 6 tartelettes gianduja, 6 barquettes abricot

Soort gebakje, maar wat is dit en hoe heet dit in het Nederlands?
Proposed translations (Dutch)
3 +1 chocolade-mokkataart(jes)

Proposed translations

+1
32 mins
Selected

chocolade-mokkataart(jes)

Als je het echt moet vertalen, zou ik het op deze manier omschrijven. Sommige banketbakkers verkopen naar eigen zeggen "operataart" of "operagebak", maar dat lijken me niet echt betrouwbare vertalingen. Je vindt overigens meer recepten als je "gâteau opéra" googelt.
Peer comment(s):

agree NMR (X) : opera is iets specifieks: een vierkant, gelaagd chocoladetaartje. Vreselijk machtig.
43 mins
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Dank je! Ik had echt geen flauw benul wat dit was..."
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search