"Financement: Fonds de Recherche en Sante de Québec (FRSQ)
Chercheuses principales : Reut Gruber, Bärbel Knäuper, Laurette Dubé et Lesley Fellows

L'obésité infantile est de plus en plus préoccupante au sein de notre société, et un moyen de la combattre est de promouvoir une alimentation saine. Pour ce faire, nous devons mieux comprendre la façon dont les enfants choisissent ce qu’ils mangent, pour ensuite modifier au mieux leurs habitudes alimentaires. Cette étude se penche sur la façon dont les enfants âgés de cinq à sept ans -et leur mère- choisissent leur alimentation. Cette étude s’inscrit dans le cadre d’une collaboration continue, appelée Brain-to-Society, qui vise à analyser et à prévenir l’obésité et les autres maladies chroniques non transmissibles. Les essais effectués sur les participants et la collecte des données ont lieu à notre laboratoire. "
http://www.douglas.qc.ca/page/acs-recherche