http://www.commentcamarche.net/base/ascii.php3
pour un peu d’infos utiles

mais surtout TRÈS UTILE À TOUS pour tous les accents dans TOUTES LES LANGUES
http://czyborra.com/charsets/codepages.html

http://czyborra.com/charsets/cp850.txt.gz

Table des caractères ASCII
http://office.microsoft.com/fr-ca/assistance/HA011331361036.aspx


Le code ASCII (American Standard Code for Information Interchange).
C’est le système de codage universel. C’est un code à 7 positions, le huitième bit étant réservé à la parité, ce qui fait 27=128 caractères représentables.
Ce code comprend :
des fonctions de commandes (transmissions de données, tabulations, Retour chariot ...)
des symboles de ponctuations
quelques symboles usuels en informatique (@...)
les chiffres
les majuscules
les minuscules
Certains constructeurs, dont IBM suivi par tous les fabricants, ont enrichi cette table en utilisant le 8ème caractère, ce qui double le nombre de caractères représentables (2 x 128).
Les caractères supplémentaires sont essentiellement :
Les caractères accentués utilisés dans diverses langues
Quelques symboles mathématiques
Les caractères semi-graphiques qui permettent de réaliser des petits dessins géométriques
Il existe un grand nombre de jeux de caractères (pages de codes)
En France, nous utilisons le code multilingue 850 Latin 1. Sur un PC, pour accéder à un caractère, il suffit de taper ALT et le code ASCII en décimal
Exemple : ALT 64 donnera @.
http://www.cyber.uhp-nancy.fr/demos/TR-RPV/cha_2/codage-bin.html


L'organisme ISO a donc défini de nouvelles normes, ISO 8859-1, ISO 8859-2, etc. jusqu'à ISO 8859-15. Ces jeux de caractères permettent de coder la plupart des langues occidentales. Le français utilise le plus souvent ISO 8859-1, aussi nommé latin1, ou ISO 8859-15 (latin9), qui a l'avantage de contenir des caractères comme le « œ » ou le « € ». Selon les langues utilisées, on peut trouver des centaines d'autres codages
http://fr.wikipedia.org/wiki/Codage_de_caract%C3%A8res


VOIR en particulier LA PAGE 102 de ce PDF:
http://dszalkowski.free.fr/Telechargement/Dos7_300dpi.pdf

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Pour les lettres avec accents (majuscules ou minuscules) en FRANçAIS (mais aussi espagnol et allemand), il faut se référer à la TABLE 850 (appelée aussi « MULTILINGUE LATIN I »). Elle est normalement présente à la fin des manuels Windows Microsoft ou MS DOS IBM….même imprimés.
Ce bloc de codes est appelé ASCII étendu (extended ASCII).
http://mdbui2.ift.ulaval.ca/Knowledges/Coding_Text/Codage_ASCII_etendu.htm

infos chronologiques et récentes :
http://www.ac-nancy-metz.fr/services/monxp/ascii_unicode.htm

"code ASCII" + "multilingue" + latin I"
http://www.google.it/search?q=+%22code+ASCII%22+%2B+%22multilingue%22+%2B+latin+I%22&hl=it&lr=lang_fr&as_qdr=all&start=40&sa=N